Koffie is de afgelopen jaren fors duurder geworden. In cafés, supermarkten en zelfs bij abonnementen op koffiecups merken we het: de koffieprijzen blijven stijgen. In voorjaar 2025 zijn we gemiddeld 25 tot 35 procent meer kwijt voor een pak koffie dan drie jaar geleden. Waarom is koffie zo duur geworden? Wat is de oorzaak van die prijsstijging?

Vermijd de ‘Dirty Dozen’: groenten en fruit met de meeste bestrijdingsmiddelen
Elk jaar publiceert de Environmental Working Group (EWG) een lijst met groente- en fruitsoorten die de meeste resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Deze zogeheten ‘Dirty Dozen’ roept steeds opnieuw vragen op: moet je bang zijn voor je appel? Is biologisch eten noodzakelijk? En geldt dit ook voor Nederland?