Matcha, een fijngemalen poeder van speciaal geteelde en verwerkte groene theebladeren, heeft de laatste jaren wereldwijd aan populariteit gewonnen. Niet alleen vanwege de unieke smaak en veelzijdigheid in gebruik, maar ook door de talrijke gezondheidsvoordelen die het biedt. In dit artikel verkennen we hoe matcha kan bijdragen aan een gezonder leven, ondersteund door wetenschappelijk onderzoek en eeuwenoude tradities.

In Nederland is Kerstmis een tijd van gezelligheid, samenzijn en natuurlijk heerlijk eten. Terwijl de straten zich tooien in feestelijke verlichting en de huizen gevuld worden met de geur van de kerstbomen, komt ook de voorbereiding van het kerstdiner centraal te staan. In deze tijdgeest kan dat natuurlijk alleen een duurzaam en gezond kerstdiner zijn.

Kerst staat voor de deur en dat betekent tijd voor gezelligheid, lichtjes en natuurlijk… eten! Maar laten we eerlijk zijn, niemand zit te wachten op urenlang zwoegen in de keuken terwijl de rest al aan het genieten is van een glühwein of twee. Dus, hoe zorg je voor een smakelijk kerstdiner zonder de kerststress? Simpel, door het slim aan te pakken met eenvoudige, maar oh-zo-heerlijke gerechten. Trek je schort maar alvast aan, want hier volgen de beste tips voor een kerstdiner waar je gasten nog lang over na zullen praten!

Mensen vragen zich soms af welke spelling goed is: whiskey of whisky? Beide manieren van spellen zijn goed, afhankelijk van de oorsprong van de drank. De whiskey die uit Schotland komt, wordt namelijk zonder ‘e’ geschreven terwijl de Ierse whiskey juist wel die ‘e’ heeft. Maar er zijn nog meer verschillen tussen Ierse whiskey en Schotse whisky.