Je maakt je hutspot net even anders door de wortel en ui apart zacht te bakken of te wokken en op een ring van aardappelpuree te serveren, met gehaktballen of een vega-optie. In plaats van alles samen te koken, bak je de groente rustig in de pan of wok tot ze zacht, licht zoet en nog een beetje stevig zijn. Zo proef je de wortel en ui beter en ziet het er meteen feestelijker uit op tafel. Dit recept is voor 4 personen en staat in ongeveer 40 minuten op tafel.
Ananasflapjes met kokos of chocolade
Er zijn best veel recepten met verschillende soorten fruit, maar je ziet heel weinig met ananas, dus waarom geen ananasflappen? Bij deze een recept voor lekkere ananasflappen!