Nederlandse shoppers kiezen steeds vaker bewust. Steeds meer producten in de supermarkt dragen daarom een keurmerk dat iets zegt over de duurzaamheid van het product. Inmiddels haalt 25 procent van de totale voedingsomzet in supermarkten een duurzamer keurmerk. In 2023 was dit nog 19 procent.
Het ‘Planetary Health Diet’ voor een gezonde planeet én een gezond lichaam
Het Planetary Health Diet blijkt volgens recent onderzoek inderdaad een oplossing te bieden voor een aantal problemen die een ernstige bedreiging vormen voor onze planeet en samenleving. Onze huidige voedselsystemen brengen namelijk een enorme druk uit op onze planeet en zijn ook nog eens slecht voor onze gezondheid.
