Intermittent fasting, ook wel periodiek vasten genoemd, is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een populair eetpatroon. Inderdaad, het is een eetpatroon, er bestaat dus niet zoals als een ‘intermittent fasting dieet’, om dit misverstand meteen maar uit de weg te ruimen. Het Intermittent fasting eetpatroon houdt in dat je afwisselt tussen periodes van vasten en periodes van eten. Het is niet geheel onomstreden. Terwijl sommige mensen intermittent fasting ervaren als een effectieve methode om gewicht te verliezen en hun algehele gezondheid te verbeteren, waarschuwen anderen weer voor mogelijke nadelen én voor gezondheidsrisico’s op de lange termijn.
Wat is het verschil tussen een dieet en een eetpatroon?
Wanneer we het hebben over onze dagelijkse voeding, worden de termen “dieet” en “eetpatroon” vaak door elkaar gebruikt. Toch zijn er belangrijke verschillen tussen deze twee begrippen. In deze blogpost leggen we wat een dieet precies is, hoe een eetpatroon verschilt van een dieet, en geven we voorbeelden van populaire diëten en eetpatronen in 2023 en 2024.