Elk jaar publiceert de Environmental Working Group (EWG) een lijst met groente- en fruitsoorten die de meeste resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Deze zogeheten ‘Dirty Dozen’ roept steeds opnieuw vragen op: moet je bang zijn voor je appel? Is biologisch eten noodzakelijk? En geldt dit ook voor Nederland?
Clean Fifteen: 15 soorten groente en fruit die je ook niet-biologisch kunt kopen
Biologisch eten is populair – en terecht. Minder pesticiden, meer aandacht voor bodem en biodiversiteit. Maar niet alles hoeft biologisch om gezond te zijn. Sommige soorten groente en fruit bevatten van nature zó weinig resten van bestrijdingsmiddelen dat je ze zonder probleem niet-biologisch kunt kopen.