RIVM: Spoor jongeren aan om minder vlees te eten

RIVM: Spoor jongeren aan om minder vlees te eten

Jongeren moeten minder vlees gaan eten. Dat zegt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Volgens het RIVM kan het aansporen daartoe het best gebeuren bij bepaalde levensgebeurtenissen.

Bij de ALDI staat de AGF van Nederlandse telers steeds meer centraal

Bij de ALDI staat de AGF van Nederlandse telers steeds meer centraal

ALDI zet de aardappelen, groenten en fruit van Nederlandse telers steeds meer centraal. Dat doet de keten door de AGF-afdeling een prominente plaats in het begin van de winkel te geven en de voorkeur te geven aan Nederlandse waar. Sinds afgelopen voorjaar loopt de campagne ‘Net Zo’, die zich volledig richt op Nederlandse AGF.

Oude pannen inruilen en recyclen bij Blokker en krijg extra korting!

Ruil je oude pannen in bij Blokker voor extra korting!

Zijn jouw pannen aan vervanging toe? Dan moet je bij Blokker zijn. Niet alleen voor je nieuwe pan of pannen, maar ook om je oude pannen in te leveren. Je krijgt namelijk 5% korting op je nieuwe pan als je je oude inlevert.

Melitta Latticia OT koffiemachine

Melitta Latticia OT koffiemachine voor het lekkerste melkschuim

De nieuwe, volautomatische Latticia OT koffiemachine van Melitta heeft een innovatief, veelbelovend klinkend melkschuimsysteem, LATTEperfection genaamd. Dit systeem schuimt de melk niet één, maar twee keer op voor de perfecte temperatuur en stevige doch fluwelige schuimstructuur.

Nationale Week zonder vlees én zuivel

Nationale Week zonder vlees én zuivel

In Nederland eten we per week zo’n 770 gram dierenvlees en 2,4 kilogram zuivel. Veel Nederlanders houden dus wel van vlees en zuivel. Maar juist deze twee dingen zorgen voor een grote belasting op ons milieu. Bovendien is vlees eten geen diervriendelijke gewoonte. Daarom wordt ook dit jaar weer de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel gehouden. Dit jaar in de week van 7 tot en met 13 maart.

Consumentenbond herkomst voedsel

Consumentenbond vindt herkomst voeding vaak moeilijk te achterhalen

De Consumentenbond heeft de herkomstinformatie van producten in de supermarkt geïnventariseerd. Deze laat volgens de Consumentenbond nog vaak te wensen over. De verplichte informatie over het land van herkomst blijkt regelmatig te ontbreken, of is zo vaag opgesteld dat de consument er niets mee kan.

geschikte koelkast voor in de horeca

Een geschikte koelkast voor in de horeca vinden

Als je in de horeca werkt dan gelden er bepaalde regels waar je je aan moet houden. Hieronder valt bijvoorbeeld de regel om voor een goede hygiëne te zorgen. Dit kan je makkelijker maken door een goede koelkast neer te zetten en het eten hierin te bewaren. Met een goede en kwalitatieve koelkast weet je namelijk zeker dat het eten goed bewaard blijft.

Biefstuk, entrecôte, rib-eye, ossenhaas of T-bone

Hollandse biefstuk, entrecôte, rump steak, rib-eye, ossenhaas of T-bone? Dit zijn de verschillen!

Wie om biefstuk vraagt bij de slager – want iedereen weet dat je écht lekker vlees niet in de supermarkt maar bij de slager moet kopen – realiseert zich misschien niet dat er verschillende soorten biefstuk zijn. Liefhebbers van biefstuk kiezen bijvoorbeeld ook wel voor een entrecôte, ossenhaas, ribeye of T-bone steak, of misschien wel een bavette of Mayor’s Cut. Wat de verschillen tussen al die soorten zijn, kun je in dit artikel lezen.

Lamsvlees kopen

Lamsvlees kopen? Dit is waar je op moet letten!

Per jaar eten Nederlanders per persoon meer dan 75 kilo vlees per jaar. Deze hoeveelheid geldt echter voor het gehele gedeelte wat wordt gekocht. Dit betekent dat deze 75 kilo het been, vet, en het zwoerd includeert. Feitelijk blijft er dus per persoon maar rond de 30 kilo vlees per jaar over.

All you can eat sushiAll you can eat sushi

All you can eat sushi, iets voor jou?

Eet jij sushi dan hoor je erbij! De afgelopen jaren wordt sushi alleen maar populairder. Het is in percentage zo gestegen dat er elke maand nieuwe sushi restaurant beginnen. In het begin ging het nog om een selecte groep mensen die het lekker vonden en wilde proberen. Nu er meer experimenten zijn en verschillende smaken en samenstellingen zijn gemaakt worden er steeds meer mensen fan.

Internationale Dag van de Duurzame Gastronomie

Internationale Dag van de Duurzame Gastronomie 2021

Vandaag, op 18 juni, vindt de Internationale Dag van de Duurzame Gastronomie plaats, in het Engels ‘Sustainable Gastronomy Day’ geheten. De Verenigde Naties promoten op deze dag de duurzaamheid in restaurants. Niet alleen in de talloze restaurants waar duurzaamheid hoog in het vaandel staat. De Verenigde Naties roepen álle eetgelegenheden op om duurzamer eten te serveren.