Recente onderzoeken tonen aan dat bewerkt vlees, zoals hamburgers en bacon, het risico op dementie verhoogt

Onderzoek bevestigt: Regelmatig hamburgers eten vergroot de kans op dementie

Hamburgers en ander rood vlees zijn niet weg te denken uit de hedendaagse eetcultuur. Van snelle afhaalmaaltijden tot gezellige barbecueavonden, ze vormen voor velen een onmisbaar onderdeel van het menu. Toch waarschuwt een recent wetenschappelijk onderzoek uit 2024 voor de risico’s die frequent gebruik van rood vlees met zich mee kan brengen.

onderzoek invloed stress en voeding op gezondheid darm

Stress en voeding beïnvloeden jouw darmgezondheid, wist je dat?

Het verband tussen stress en darmgezondheid is duidelijk. Helaas zal dat ook iets zijn wat verschillende van onze lezers aan den lijve hebben ondervonden. Maar wist je dat voeding een sleutelrol speelt in het ondersteunen van deze connectie? Wetenschappelijk onderzoek wijst namelijk uit dat je brein en darmen continu met elkaar communiceren, en dat stress de samenstelling van je darmbacteriën kan verstoren.

Het ‘Planetary Health Diet’ voor een gezonde planeet én een gezond lichaam

Het ‘Planetary Health Diet’ voor een gezonde planeet én een gezond lichaam

Het Planetary Health Diet blijkt volgens recent onderzoek inderdaad een oplossing te bieden voor een aantal problemen die een ernstige bedreiging vormen voor onze planeet en samenleving. Onze huidige voedselsystemen brengen namelijk een enorme druk uit op onze planeet en zijn ook nog eens slecht voor onze gezondheid.

Duurzame keurmerken winnen terrein bij Nederlandse consumenten

Nederlandse shoppers kiezen steeds vaker bewust. Steeds meer producten in de supermarkt dragen daarom een keurmerk dat iets zegt over de duurzaamheid van het product. Inmiddels haalt 25 procent van de totale voedingsomzet in supermarkten een duurzamer keurmerk. In 2023 was dit nog 19 procent.

Goedkoop gezond en duurzaam eten

Gezond en duurzaam eten hoeft niet duur te zijn

Gezonder en duurzamer eten, het klinkt als de gouden standaard in de hedendaagse voedingsdiscussies. Maar daar schiet er meteen de nodige twijfel door ons hoofd: moet ik hiervoor niet dieper in de buidel tasten? Uit een recent wetenschappelijk onderzoek blijkt dat het echt mogelijk is om duurzaam en gezond te eten zonder dat je daarvoor je spaarvarken moet slachten.

Peugeot Sauveur pepermolens kopen in Nederland

Peugeot Sauveur pepermolens ook in Nederland verkrijgbaar

Peugeot Saveurs, bekend om zijn hoogwaardige keukenproducten, betreedt de Nederlandse markt met een opwindend aanbod: de Saveurs pepermolens. Deze molens zijn ontworpen met oog voor duurzaamheid en hoogwaardige materialen, wat ze bijzonder interessant maakt voor fijnproevers en kookliefhebbers in Nederland.

De essentie van culinaire tradities

Culinaire tradities: een reis rond de wereld

Dankzij de globalisering raakt de wereld steeds meer met elkaar verbonden. Daarin blijven culinaire tradities een van de meest authentieke manieren om een cultuur te begrijpen en te waarderen. Eten is immers niet zomaar een dagelijkse bezigheid; het is een viering van erfgoed, een uiting van identiteit en een manier om verhalen te vertellen.

Albert Heijn biedt nu ook gezondere tussendoortjes aan

Albert Heijn biedt meer gezonde tussendoortjes aan

Albert Heijn gaat meer gezonde tussendoortjes aanbieden. Daarom staat er in de winkel een apart schap voor een gezonder assortiment. Ook bij de kassa’s kun je voortaan meer verantwoorde snacks vinden.

RIVM: Spoor jongeren aan om minder vlees te eten

RIVM: Spoor jongeren aan om minder vlees te eten

Jongeren moeten minder vlees gaan eten. Dat zegt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Volgens het RIVM kan het aansporen daartoe het best gebeuren bij bepaalde levensgebeurtenissen.

Bij de ALDI staat de AGF van Nederlandse telers steeds meer centraal

Bij de ALDI staat de AGF van Nederlandse telers steeds meer centraal

ALDI zet de aardappelen, groenten en fruit van Nederlandse telers steeds meer centraal. Dat doet de keten door de AGF-afdeling een prominente plaats in het begin van de winkel te geven en de voorkeur te geven aan Nederlandse waar. Sinds afgelopen voorjaar loopt de campagne ‘Net Zo’, die zich volledig richt op Nederlandse AGF.

Nationale Week zonder vlees én zuivel

Nationale Week zonder vlees én zuivel

In Nederland eten we per week zo’n 770 gram dierenvlees en 2,4 kilogram zuivel. Veel Nederlanders houden dus wel van vlees en zuivel. Maar juist deze twee dingen zorgen voor een grote belasting op ons milieu. Bovendien is vlees eten geen diervriendelijke gewoonte. Daarom wordt ook dit jaar weer de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel gehouden. Dit jaar in de week van 7 tot en met 13 maart.